عضویت در اینستاگرام هیواد مارکت. هر روز مطالب جدید آموزشی...

سبزیجات برتر برای کاشت در فصل بهار

زمستان آهسته آهسته به پایام میرسد و شما درانتظار ورود مجدد به باغ خود هستید تا محصولات و سبزیجات های خود را بکارید.بنابراین سوالاتی برایتان پیش می آید که کدام سبزیجات را باید انتخاب کرد و چگونه می توان از رشد آنها اطمینان حاصل کرد؟ ما در این مقاله به شما نکات مهمی را جهت انتخاب سبزیجات و نحوه پرورش آن را آموزش می دهیم.پس با مقاله چه سبزیجاتی را در بهار بکاریم ، 8 سبزیجات برتر برای کاشت همراه ما باشید.

1:هویج

اولین پیشنهاد ما برای اینکه بدانیم چه سبزیجاتی را در بهار بکاریم هویچ است. تصور یک باغ گیاهی بدون هویج دشوار است ، هویج یک ریشه گیاهی و سرشار از مواد مغذی است.

مراحل کاشت هویجراحت ترین راه برای کاشت هویج ، از طریق بذر است.یکی از مزیت های کاشت این سبزی ، رشد در هر آب و هوایی می باشد.هویج ها به شش نوع و گونه تقسیم میشوند که عبارتند از:

  1. هویج Chantenay که نیمه طویل و بی نوک می باشد.
  2. هویج Ball-type این نوع هویج تقریبا شبیه به نوع Chantenay می باشد اما ازاین نوع هویج کوچک تر است.
  3. هویج Danvers این گونه هویج نیمه طویل و نوک دار بوده و برای رشد نیاز به خاک سنگین و غنی از مواد مغذی دارند.
  4. هویج Nantes زادگاه این هویج در فرانسه است شکل این نوع هویج استوانه ای با نوک های گرد هستند که  در خاک غنی و کم عمق و سبک رشد می کنند.
  5. هویج Imperator این نوع از هویج، معمولاً در فروشگاه های مواد غذایی یافت می شود،و به خاک عمیق و با تهویه خوب نیاز دارد. این نوع هویج از طریق ریشه های طولانی و دوک مانند قابل تشخیص هستند.
  6. هویج Amsterdam اندازه ی این یک نوع هویج کوچک است  خاک کم عمق یا فقیر برای رشد آنها مناسب تر می باشد.همچنین این نوع هویج ها را می توان زودتر برداشت کرد.

مراحل کاشت هویج

مرحله اول:انتخاب نوع بذر

بذرهای هویج را که بصورت نارس و کال هستند با یک لایه خاک رس بنتونیت (نوعی خاک رس) بپوشانید. گرچه این روش گرانتر می باشد، اما بذرهای هویج پوشیده با خاک رس در حفظ و نگهداری از رطوبت در طی جوانه زنی، بهتر از بذرهایی  که پوشش (روکش دار نیستند) روی آنها را نیست، عمل می کنند. اگر می خواهید فرایند جوانه زنی بذرهای هویج را آسانتر کنید، بذرهای روکش دار را انتخاب کنید. در واقع، بذرهای روکش دار نسبت به بذرهای بدون روکش، به آسانی قابل استفاده هستند و  می توانید فاصله ی آنها را بخوبی کنترل کنید. فاصله دقیق نیاز به حذف گیاهانی است که در فرایند رشد تأخیر دارند.

مرحله دوم:آماده سازی محل کشت:

  1.  مکانی از محوطه یا باغ با نور کامل یا نور جزئی برای کاشت هویج انتخاب کنید.
  2. خاک را برای کاشت هویج نرم کنید.
  3. pH خاک برای کاشت هویج را بررسی کنید.
  4. کوددهی به خاک را شروع کنید میتوانید از کود های کشاورزی همچون کمپوست و یا هر نوع دیگر از کودهای ارگانیک استفاده نمایید.

مرحله سوم:شروع کاشت:

  1. سه هفته قبل از زمان آخرین سرمای بهاره، شروع به کاشت بذرهای هویج کنید.(هویج دوست دار هوای سرد است)
  2. بذر هویج را بطور تصادفی و مستقیم در خاک بپاشید یا بصورت ردیفی بذرها را بکارید.
  3. بذرهای هویج را با حدود 1 سانتی متر از خاک غنی پوشش دهید.
  4. جوانه های سبز شده ی هویج را بررسی کنید.
  5. آبیاری بوته های هویج پس از کاشت باید بسیار با دقت انجام شود.
  6. خاک منطقه ی کاشت هویج را شخم بزنید.

مرحله چهارم:مراقبت از هویج:

  1. خاک هویج را همیشه مرطوب نگهدارید.
  2. مالچ را بر روی جوانه های سبز شده ی هویج، اضافه کنید.
  3. هنگامی که قسمت بالای هویج به بیش از 5 سانتی متر رسید، هویج های 2 و نیم سانتیمتری را با بیرون بکشید.

2:کاهو

کاهو یک گیاه خنک فصل است بنابراین به نقاط سایه دار توجه کنید و بیشتر گونه ها برای رسیدن به بهترین عطر و طعم و زیبایی باید به سرعت رشد کنند. آبیاری مکرر ، به ویژه در هوای بسیار گرم ، ضروری است زیرا کاهو ها ریشه های کم عمق دارند. مالچ همچنین می تواند به رطوبت خاک کمک کند. در مورد چگونگی دور نگه داشتن حلزونها ، تفاله قهوه به طرز شگفت آوری موثر است.

مراحل کاشت کاهو

مراحل کاشت کاهو

گیاه کاهو انواع مختلفی دارد که نمونه های شایع آن میتوان به دو مورد اشاره کرد:

  1. کاهو گرد
  2. کاهو برگ

مراحل کاشت کاهو گرد

  1. سینی های نشاء کاهو  را آماده کنید.
  2. بذرهای کاهو را چهار تا شش هفته قبل از آخرین یخبندان، بکارید.
  3. به خوبی جوانه های کاهو  را در معرض نور قرار دهید و به آنها آب دهید.
  4. سه هفته پس از کاشت جوانه ها، آنها را بارور کنید.
  5. برگ های کاهوی کامل شده را بچینید.
  6. کاهوهای چیده شده را در یخچال نگه داری کنید.

مراحل کاشت کاهو برگ

  1. یک گونه از کاهو برگ را برای کشت در بیرون از گلخانه انتخاب کنید.
  2. خاک را برای کاشت کاهو آماده کنید.
  3. به زمین کود بدهید.
  4. بذرهای کاهو را برروی زمین بپاشید.
  5. به آب دادن بذرهای کاهو ادامه دهید.
  6. برگ های کاهوی کامل شده را قطع کنید. 

3:گوجه فرنگی

گیاه گوجه فرنگی میتواند پیشنهاد مناسبی برای اینکه بدانیم چه سبزیجاتی را در بهار بکاریم باشد.گوجه فرنگی از لحاظ فنی میوه ای استثنائیست که برای یک کاسه سالاد مورد علاقه ما استفاده میشود.

مرحل کاشت گوجه فرنگی

گیاهان گوجه فرنگی به آفتاب کامل ، محافظت در برابر بادهای شدید ، و تشویق به میوه دهی نیاز دارند. بیشتر گونه ها را می توان در گلدان ها یا به طور مستقیم درون زمین کاشت و برای بلوغ حدود 12 هفته طول می کشد.

مراحل کاشت گوجه فرنگی

مرحله اول:انتخاب محلی مناسب برای کاشت

  1. در صورت امکان، گوجه فرنگی را بطور مستقیم در زمین بکارید.
  2. خاک کاشت گوجه فرنگی را آماده کنید.
  3. اگر فضای محدودی برای پرورش گوجه فرنگی دارید، از سطل های کاشت و یا گلدان استفاده کنید.
  4. جعبه های کاشت گوجه فرنگی را در لبه ی بیرونی پنجره قرار دهید.
  5. گیاهان یا بوته های گوجه فرنگی خود را آویزان کنید.

مرحله دوم:شروع به کاشت گوجه فرنگی

  1. جهت کاشت هر چه بهتر گوجه فرنگی کود و یا کمپوست را به خاک اضافه کنید.
  2. pH خاک گوجه فرنگی را بررسی کنید.
  3. محلی آفتابی و نورگیر را برای پرورش و رشد هرچه بهتر گوجه فرنگی انتخاب کنید.
  4. در حین کاشت، فضای بین گیاهان گوجه فرنگی باید بین 45 تا 90 سانتی متر باشد.
  5. نشاء های گوجه فرنگی را بطور عمیق بکارید.

مرحله سوم:نکات مراقبتی بعد از کاشت

  1. بوته ها و شاخ و برگ گوجه فرنگی ها را به قفس و یا حائل یا نگهدارنده ببندید.
  2. بوته های گوجه فرنگی را هر 7 تا 10 روز آبیاری کنید.
  3. مالچ را به خاک گوجه فرنگی ها اضافه کنید.
  4. یک کود مناسب برای خاک کاشت گوجه فرنگی ها انتخاب کنید.
  5. ستون ها یا چوب ها و قفس های اطراف گوجه فرنگی ها را به آرامی تکان دهید.

مرحله چهارم:مقابله با مشکلات احتمالی

  1. جوانه های جانبی گوجه فرنگی را هرس کنید.
  2. گرمای دریافتی بر روی گیاهان گوجه فرنگی را کاهش دهید.
  3. رطوبت را برای گیاهان گوجه فرنگی کنترل کنید.
  4. از پوسیدگی گل گاه (پوسیدگی ته گوجه فرنگی) جلوگیری کنید.
  5. ابزار مقابله با پرندگان تهیه کنید.
  6. برای حفاظت گوجه فرنگی ها، جوجه ها و اردک ها را به باغ تان بیاورید.
  7. حلزون های اطراف گوجه فرنگی ها را کنترل کنید.
  8. گیاهانی در اطراف زمین گوجه فرنگی بکارید که شکارچیان سودمند را جذب کنند.

پیشنهاد میکنیم مقالهنحوه کاشت چمن | چه گونه چمن بکاریم را مطالعه کنید

4:کدو تنبل

کدو تنبل برای شکوفایی به خورشید ، فضا و کمپوست احتیاج دارد. و دوست ندارد با سبزیجات دیگر مخلوط شود ، بنابراین گیاهان کدو تنبل را در حاشیه باغ سبزیجات خود پرورش دهید تا در آرامش رشد کنند. کدو تنبل حدود 70 تا 120 روز طول می کشد که بالغ شوند ، اما می توانید ماه ها در یک مکان خنک و تاریک نگهداری کنید.

مراحل کاشت کدو تنبل

مراحل کاشت کدو تنبل

مرحله اول:انجام کارهای مقدماتی

  1. بذر کدو تنبل را تهیه کنید.
  2. زمان کاشت کدو تنبل ها را مشخص کنید.
  3. بستر کشت کدو تنبل را آماده کنید.

مرحله دوم:کاشت و مراقبت از کدو تنبل

  1. بذرهای کدو تنبل را به عمق 2.5 سانتی متر بکارید.
  2. به طور منظم به جوانه های کدو تنبل آب دهید.
  3. کدو تنبل ها را بارور کنید.
  4. کدو تنبل ها را تنک کنید.
  5. مواظب آفات کدو تنبل باشید.

مرحله سوم:برداشت کدو تنبل

  1. بررسی کنید که چه موقع کدو تنبل ها آماده ی برداشت هستند.
  2. با استفاده از قیچی، شاخه های کدو تنبل را بچینید.
  3. کدو تنبل شما آماده برداشت است.

5:فلفل دلمه

دانه های گیاه فلفل دلمه خاک گرم را ترجیح می دهند بنابراین بهتر است قبل از کاشت تا حدود ماه نوامبر(آبان تا آذر) صبر کنید. خاک عمیق و خوب که دارای کمی کمپوست است ، به محصول زراعی و رشد سالم کمک می کند.

مراحل کاشت فلفل دلمه ایفاصله حدود 50 سانتی متری بین گیاهان به شما اجازه می دهد تا خورشید خاک را گرم کند و به فلفل فضا می دهد. فلفل دلمه ها به زمان احتیاج دارند – سه ماه یا بیشتر طول می کشد تا بالغ شوند.

مراحل کاشت فلفل دلمه ای

مرحله اول:آموزش کاشت بذر فلفل

  1. به منظور کاشت بذرهای فلفل دلمه ای ، آخرین تاریخ یخبندان منطقه یتان را مشخص کنید.
  2. سه عدد بذر فلفل دلمه ای سبز را در عمق 1/2 سانتیمتر هر گلدان بکارید.
  3. بذرهای فلفل دلمه ای سبز  را در یک اتاق با دمای حداقل 21 درجه سانتیگراد نگه دارید.
  4. ضعیف ترین نشاء فلفل دلمه ای سبز را حذف کنید.
  5. گیاهان فلفل دلمه ای در حال رشد را در معرض نور خورشید قرار دهید.

مرحله دوم:انتقال به باغ

  1. برای انتقال گیاهان فلفل دلمه ای سبز به زمین اصلی تا زمان مناسب در طول فصل منتظر بمانید.
  2. مکانی در باغ پیدا کنید که رو باز و آفتابی باشد.
  3. گودال هایی با اندازه ی کافی بزرگ برای جا دادن گیاهان فلفل رشد کرده حفر کنید.
  4. کمی کود به خاک اضافه کنید.
  5. زمانیکه هوا سرد است، ردیف های کاشت گیاهان فلفل دلمه ای سبز را بپوشانید.

مرحله سوم:اقدامات برای رشد سالم فلفل دلمه ای

  1. گیاهان فلفل دلمه ای سبز را بطور منظم آبیاری کنید.
  2. مواد ارگانیک را با خاک اطراف گیاهان  فلفل دلمه ای سبز مخلوط کنید.
  3. فلفل دلمه ای سبز  را زمانی که به طور کامل رشد کردند برداشت کنید.

6:تربچه

گیاه تربچه بسیار سریع و آسان رشد می کند و به فضای زیادی احتیاج ندارند ، بنابراین برای تازه کارها مناسب هستند. بذور 6 میلی متر را در ردیف های عمیق بکارید و اگر خیلی شلوغ می شود گیاهان را نازک کنید. دیگر لازم نیست مدت طولانی در خانه انتظار سالاد تربچه را بکشید، صبر کنید زیرا تربچه فقط برای چهار تا هشت هفته آماده است.

مراحل کاشت تربچه

مراحل کاشت تربچه

مرحله اول:آماده سازی مقدماتی

  1. بذر تربچه
  2. ابزار باغبانی مانند دستکش، اسپری پمپ فشار هوا، قلع دست
  3. یک گلدان و به همراه سنگ ریزه
  4. خاک حاصلخیز
  5. کمپوست

مرحله دوم:شروع به کاشت تربچه

  1. آماده سازی خاک
  2. اگر میخواهید در گلدان بذر تربچه را بکارید،کف گلدان را سنگریزه بریزید سپس گلدان را با خاک پرکنید.
  3. با استفاده از چوب روی خاک حفره ایجاد کنید.
  4. بذر تربچه را بکارید.
  5. خاک را آبیاری کنید.
  6. منتظر رشد گیاه باشید و آنالیز کنید.

7:لوبیا

پیشنهاد ما برای چه سبزیجاتی را در بهار بکاریم لوبیا است.بیشتر لوبیا ها گیاهانی در حال کوهنوردی هستند که برای رشد به ارتفاع حدود دو متر و به حصار نیاز دارند.حبوبات در حدود 12 هفته آماده برداشت هستند.

مراحل کاشت لوبیا چیتی

مراحل کاشت لوبیا چیتی

مرحله اول:مراحل مقدماتی کاشت لوبیا

  1. لوبیا چیتی را در فصل بهار بکارید.
  2. یک مکان کاشت که نور کامل دریافت می کند را انتخاب کنید.
  3. برای کاشت لوبیا چیتی خاک را اصلاح کنید. خاک باید نرم، با زهکشی خوب و حاصلخیز باشد.
  4. لوبیا چیتی را بخیسانید.

مرحله دوم:شروع به کاشت لوبیا

  1. فاصله ی گودال های کاشت دانه های لوبیا چیتی باید 7.5 سانتی متر از هم باشد.
  2. بذر لوبیا چیتی را با خاک بپوشانید.
  3. به اندازه ی مورد نیاز بذرهای لوبیا چیتی را آبیاری کنید.

مرحله سوم:نحوه مراقبت

  1. گیاهان لوبیا چیتی را بطور کم آبیاری کنید. اجازه دهید خاک قبل از آبیاری دوباره گیاهان، خشک شود.
  2. مالچ را اعمال کنید.
  3. یک بار عملیات کوددهی را در زمین کاشت گیاهان لوبیا چیتی اعمال کنید.
  4. شاخ و برگهای گیاه لوبیا چیتی را تربیت کنید.
  5. مراقب آفت و بیماری ها باشید.

مرحله چهارم:برداشت

  1. صبر کنید تا لوبیاها خشک شوند. بیشتر لوبیا چیتی ها بین  مرحله 90 تا 150 روزگی می رسند.
  2. پوست غلاف های لوبیا چیتی را جدا کنید.

8:کدو سبز

با کاشت محصول خیلی خوب خود ، برش کدو سبز را به سطح بعدی برسانید. تخم کدو شش و 10 روز برای جوانه زنی نیاز به زمان دارد. اما پس از آن رشد آن سریع می شود و کدو سبز در شش تا هشت هفته آماده انتخاب هستند.

مراحل کاشت کدو سبز

مراحل کاشت کدو سبز

مرحله اول:مقدمات کاشت کدو سبز

  1. در مورد شیوه ی کشت کدو سبز تصمیم گیری کنید.روش اول: کشت کدو سبز با استفاده از بذر ، روش دوم: کشت کدو سبز با خریداری نشاء این کدو و انتقال آنها به زمین زراعی.
  2. زمان کاشت کدو سبز را مشخص کنید.معمولا کدو سبز را در تابستان می کارند.
  3. بهترین مکان را برای کشت کدو سبز پیدا کنید.کدو سبز در مکانی می روید که کاملا آفتابی باشد.
  4. خاک را برای کشت کدو سبز آماده کنید.
  5. بذر کدو سبز را نشاء بزنید.

مرحله دوم:شروع به کاشت کدو سبز

  1. گودال ها را برای کاشت نشاء کدو سبز آماده کنید.با استفاده از یک بیلچه، تعدادی گودال کوچک برای کاشت جوانه های کدو سبز حفر کنید.
  2. جوانه های کدو سبز را در داخل گودال ها قرار دهید.
  3. علف های هرز را از بین ببرید.

ممنون از اینکه تا این لحظه با مقاله چه سبزیجاتی را در بهار بکاریم ، 8 سبزیجات برتر برای کاشت همراه ما بودید.


بدون دیدگاه

پاسخ دهید

فیلدهای مورد نیاز با * علامت گذاری شده اند